Triglyzeride
Eine wichtige Funktion im Fettstoffwechsel haben neben dem Cholesterin die Triglyceride. Sie werden auch als Neutralfette bezeichnet und sind der Hauptbestandteil der Fette, die wir mit der Nahrung aufnehmen.
Triglyceride werden aber auch vom Körper selbst gebildet. Überschüssige Energie, zum Beispiel aus Zucker und Alkohol, wird im Körper in Neutralfette umgewandelt und als Depotfett gespeichert.
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